Salmão com Molho de Mostarda
FreePik
20 min. 
4 porções 
Gabriel Leme Vamos preparar um Salmão com Molho de Mostarda irresistível? Essa receita é super fácil, rápida e fica com um sabor incrível. Perfeita para um almoço especial ou um jantar sofisticado sem muito trabalho. Vamos nessa?
Ingredientes
Salmão
Molho de Mostarda
Modo de preparo
- Tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Coloque os filés de salmão na frigideira com a pele virada para baixo. Cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que o salmão esteja dourado e cozido ao seu gosto. Retire o salmão da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue por 1-2 minutos, até que esteja levemente dourado.
- Acrescente o creme de leite, a mostarda Dijon e o mel. Mexa bem até formar um molho homogêneo.
- Cozinhe o molho por mais 2-3 minutos, mexendo sempre, até que engrosse um pouco. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o molho de mostarda sobre os filés de salmão e sirva imediatamente.
