Las exportaciones de carne vacuna ya superaron los US$ 3.500 millones, a pesar de la baja de precios de los últimos meses
De la mano de una oferta reducida y una exportación necesitada, sigue la firmeza en los precios ganaderos
Ni horno ni parrilla: el método a la cruz que transforma el asado de domingo
Falda y picaña rellena: dos cortes argentinos para un asado distinto
Recetas
A la espera de la ampliación del cupo, el Gobierno abrió la inscripción para exportar carne vacuna a Estados Unidos
La ganadería, el negocio del “eterno futuro” que vuelve a tallar a nivel mundial
Milanesa rellena de quesillo salteño con quinoa crocante: una versión bien norteña para tu mesa
Una receta imperdible
El corte simple que te salva el asado cuando querés algo jugoso y rápido
Las importaciones de carne de cerdo escalaron 157% en lo que va del año
Las exportaciones de carne podrían ser récord en 2026 y alcanzar el millón de toneladas
¿Fiestas con asado más caro? Esperan que por la mayor demanda el precio de la carne suba hasta 15%
Ni ajo ni chimichurri: el condimento ideal para el asado
Estofado de marucha: el clásico que vuelve a las mesas argentinas
Receta imperdible
Es heredero de un frigorífico de 100 años, apostó a lo artesanal y hace salames, jamones y chorizos codiciados por los mejores chefs
La inflación de noviembre se habría acelerado por la suba de la carne: cuándo volverá a ubicarse por debajo de 2% mensual
Asado, vacío y matambre: ¿Por qué los cortes parrilleros subieron hasta un 50% en las carnicerías?
China pospuso por dos meses una decisión clave que podría afectar las exportaciones argentinas de carne
A pesar de la fuerte suba de precios, el consumo de carne sigue en crecimiento
Los precios ganaderos tocan máximos en dos décadas y podrían seguir escalando
Más de US$ 3.000 millones: pese a que cayó el volumen, el ingreso de dólares por las exportaciones de carne subieron un 26%
Inflación: aumentos del colectivo y la carne meten presión a los precios y el índice podría llegar al 2,5% este mes
El mayor salto del año: la carne subió más de 15% desde octubre y prevén que los incrementos sigan este mes
La milanesa se convierte en el plato preferido de los consumidores a la hora de comer pollo
¿Qué tan lejos estamos del pico histórico de precios del ganado del año 2022?
