Receta de Pechuga de pollo grillé

La pechuga de pollo grillada con verduras es una opción ideal para quienes buscan una comida equilibrada, sabrosa y ligera. Se trata de una preparación sencilla en la que el pollo se cocina a la plancha o a la parrilla, logrando un dorado exterior y una textura jugosa en su interior. Además, al no utilizar frituras, se conserva un perfil más saludable y bajo en grasas innecesarias

Preparación

Paso 1

Sazonar las pechugas con sal, pimienta, ajoe ne polvo, pimentón y orégano.

Paso 2

Calentar una plancha o sartén grill con un poco de aceite y cocina las supremas 6 minutos por lado, hasta que estén bien doradas por fuera y jugosas por dentro.

Paso 3

Hervir el brócoli 6 minutos y retirar. Hervir las rodajas de zanahoria unos minutos, para que no pierdan su color. Escurrir y pasar por agua fría para cortar la cocción.

Paso 4

Servir la suprema con los vegetales hervidos, sumar las arvejas y los choclos en vinagre. Condimentar con oliva y si se desea sumar hierbas picadas.