Es uno de esos platos tradicionales que, pese a su sencillez, conserva un lugar privilegiado en la gastronomía casera. Es una entrada infaltable en la mesa navideña.
Tomate y queso es una combinación infalible: esta receta además conjuga tomates cherry con tomates secos, dos texturas y sabores tan distintos como exquisitos.
La tortilla de papas es un clásico español con tantas versiones como cocineros. Esta no lleva cebolla pero sí crema y poca papa, lo que la hace muy untuosa.
Fáciles de preparar con simples ingredientes, los buñuelos son perfectos como entrada, acompañamiento o incluso como una comida liviana. Y una forma deliciosa de incorporar verduras.
Una ensalada inspirada en la tradición de Medio Oriente que combina sabores dulces y tostados en cada bocado. Ideal como acompañamiento o plato ligero lleno de carácter.
Crocantes, deliciosos e ideales para picadas, entradas o simplemente acompañados de una cerveza bien fría, los cornalitos son un clásico de la costa atlántica.
Una alternativa sabrosa del clásico hummus de garbanzos, suave, cremosa y llena de nutrientes. Un dip vegano ideal para picadas, para untar o para servir como acompañamiento.
